Se vende una trufera de 550 plantas. En la parcela rústica número 73, de 2,5 Has, en paraje Fuente Mayor, en el término municipal de Almenara de Adaja, Valladolid, con referencia catastral 47009A004000730000EX. En el año 2011, en mi condición de Ingeniero Agrónomo diseñé este proyecto, para producir trufa negra ecológica, sin usar producto químico alguno en ninguna fase de la producción. Han pasado 15 años y la parcela está ahora transformada en una explotación trufera, que tiene más de 500 encinas micorrizadas con trufa negra melanosporum, se encuentra vallada en todo su perímetro, dispone de un pozo legalizado con una profundidad de 75 metros, una instalación de seis placas solares, una bomba solar de extracción del agua y un generador, albergados en una caseta metálica de 6x2 m2. Cuenta con una instalación de riego con tubería subterránea que lleva el agua a 7 puntos distribuidos a lo ancho de la parcela y dispone de riego por goteo mediante tubo auto compensante que lleva el agua a todos y cada uno de los árboles. Dispone de maquinaria como un tractor Ebro del año 69, un cultivador, una desbrozadora de cadenas, un remolque, un grupo electrógeno de gasoil, una mula mecánica con remolque, una trituradora de madera y dos desbrozadoras manuales. Un cobertizo detrás de la caseta de 36 m2, da sombra y guarece a la maquinaria. Dos factores han retrasado la entrada en producción de la explotación: los años de la pandemia y un terreno silíceo que intentamos reparar mediante enmiendas calizas. Se han hecho también nidos de esporas para 120 plantas del primer cuadrante. Ahora se abre un proceso de venta porque me he trasladado a vivir de Madrid a Reus. La distancia y la edad me impiden seguir, aunque cuento con un socio local que se ocupa de todo el mantenimiento. El precio fijado para su venta es de 220.000 €, 2/3 de su valor intrínseco en función de la rentabilidad esperada, al cotizar con descuento por el retraso en la entrada en producción.

Instalaciones y servicios

Electricidad

Si

Placas solares, motor gasoil

Agua

Sí

Casa de aperos

36 m²

Vallado

Sí